La bodega está situada a las afueras de la ciudad de Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Es propiedad de la sociedad Borie-Manoux (véase aquí la historia de las familias Borie y Castéja, estrechamente entrelazadas). Los viñedos ocupan 4,5 hectáreas y están plantados con Merlot (55%), Cabernet Franc (35%) y Cabernet Sauvignon (10%). Fue clasificado como Grand Cru Classé en 2006. Sin embargo, perdió esta clasificación en 2012 porque las uvas se utilizaron como segundo vino para Château Trotte Vieille (también propiedad de Borie-Manoux).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena