Chardonnay Rosé

La variedad de uva es originaria de Francia. Los sinónimos son Chardonnay, Chardonnay Rosa, Chasselas Roz, Piros Burgundi, Piros Chardonnay y Rosa Chardonnay (esta última denominación es válida en Alemania por razones legales del vino, ya que la denominación Rosé está reservada al tipo de vino). Es una mutación de color de la variedad blanca Chardonnay, pero también podría ser al revés. En cualquier caso, la variedad básica fue creada por un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc x Pinot. En Alemania se realizó una selección en Geisenheim y en 2014 se solicitó la protección de la variedad. En 2011, la empresa ANTES Weinbau & Rebenveredlung GbR de Heppenheim (Hesse) plantó un viñedo de propagación en la "Erlebnispfad Wein und Stein" (Ruta de la Experiencia del Vino y la Piedra), y mientras tanto, se han entregado numerosas plantas de prueba desde aquí en Alemania..

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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