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Enciclopedia

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Cévennes

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Descripción de la región "Cévennes"

Zona IGP para vinos tintos, rosados, blancos y espumosos en la región vinícola francesa de Languedoc. Lleva el nombre de la parte más sudoriental del Macizo Central francés. La antigua zona del VdP se extiende por 188 municipios del norte del Departamento de Gard. Hay 42 variedades de uva permitidas. Las variedades de vino tinto más importantes para los vinos tintos de volumen dominante son Syrah, Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Carignan Noir (Mazuelo), Merlot y Cabernet Sauvignon; las variedades de vino blanco más importantes son Viognier, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los productores más conocidos son Domaine de Gournier y Domaine Lous Grezes.

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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