Certificación de la vid

Un proyecto de investigación iniciado en Austria en 1993/94 por el ARC Seibersdorf (Austria Research Center ULB Umwelt-, Lebenswissenschaften- und Biotechnologie) y VitroPlan GmbH tiene como objetivo mejorar considerablemente la calidad de los vinos austriacos mediante la plantación progresiva de vides certificadas (la primera fase finalizó en 2001). Los antecedentes de este proyecto son varias directivas de la UE, cuya aplicación dio lugar a la "Ley austriaca de comercialización de la vid de 1995". El objetivo es garantizar que en el futuro el material de plantación cumpla los criterios de calidad definidos y, sobre todo, que esté libre de enfermedades definidas. Muchas vides presentan infecciones latentes que se propagan durante la propagación vegetativa y los injertos.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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