La variedad de uva blanca es originaria de Argentina y pertenece al grupo de las criollas (véase allí la historia en detalle). Según los análisis de ADN realizados en 2017, procede de un cruce presumiblemente natural entre Cereza x Listán Prieto. Su nombre se debe a las bayas de color rojo y forma de aceituna. La variedad se utiliza como uva de vino y de mesa. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg