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Cerasuolo d'Abruzzo

Zona DOC para el vino rosado en la región italiana de Abruzos. Solía ser una variante del vino DOC Montepulciano d'Abruzzo hasta que se le concedió su propia clasificación DOC en 2011. La zona comprende principalmente zonas de colinas en las cuatro provincias de Chieti (605 municipios), L'Aquila (37), Pescara (39) y Teramo (38). El vino (también llamado Superiore) debe contener al menos un 85% de Montepulciano, el resto puede ser de otras variedades autorizadas. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del viñedo.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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