Sinónimo (también Caus Bijeli) de la variedad de uva Çavuş; véase allí.
La variedad de uva blanca es originaria de Turquía. Los sinónimos agrupados por países son Chaouch Blanc, Panse de Constantinople, Parc de Versailles (Francia); Tsaousi, Tsaoussi (Grecia); Roseti (Italia); Caus Bijeli (Croacia); Ceaus Alb, Turceasca (Rumanía); Tchaouch (Rusia); Caus Beli (Serbia); Damascenka (Eslovaquia, República Checa); Fehér Tökszölö(Hungría). El sinónimo Tsaoussi, utilizado en Grecia, causa confusión. Esto se debe a que, confusamente, también...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena