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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.
La bodega se encuentra en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). El nombre deriva de "Ville Maure" (ciudad árabe) y hace referencia a un campamento que los sarracenos habían instalado aquí en el siglo VIII. Es propiedad de la casa comercial Robert Giraud, que posee otros 20 châteaux en Burdeos. La finca está clasificada como "Grand Cru Classé", lo que se confirmó por última vez en 2012. Los viñedos abarcan ocho hectáreas de vides plantadas con Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (10%) y Cabernet Franc (5%). Este vino tinto de larga vida se cría entre 18 y 24 meses en barricas nuevas al 50%.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,117 Palabras clave · 46,878 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,451 Pronunciaciones · 188,323 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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