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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

Castillo Ravensburger Fat Franz

Viñedo único en el municipio de Sulzfeld (zona de Kraichgau) en la región vinícola alemana de Baden. Lleva el nombre del barón Franz Göler von Ravensburg (1701-1765), muy aficionado a las delicias culinarias y que pasó a los anales de la familia como "Dicker Herr". El viñedo, orientado al sureste y al oeste-suroeste, respectivamente, y dividido en dos parcelas con pendientes que oscilan entre el 10 y el 40%, abarca siete hectáreas de viñedo. El suelo profundo se compone de keuper de yeso. Aquí se cultivan principalmente Lemberger y Schwarzriesling. El viñedo es propiedad exclusiva de la finca vinícola Burg Ravensburg.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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