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El viñedo está situado inmediatamente al oeste de la comuna de Saint-Estèphe, en la zona del mismo nombre en el Médoc(Burdeos). En la clasificación bord elesa según el antiguo sistema, que ya no es válido, fue clasificado por última vez como "Cru Bourgeois Supèrieur" en 2003. El château, estructuralmente impresionante, con dos torres flanqueantes, data del siglo XVI. Fue dirigido por Robert Doussan desde 1955 y adquirido por la Maison Roederer en 1995. Los viñedos cubren 30 hectáreas y están plantados con Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (44%), Cabernet Franc (8%) y Petit Verdot (3%). El vino tinto, extremadamente longevo y con un contenido relativamente alto de Merlot, madura de 20 a 22 meses en barricas, una cuarta parte de las cuales son nuevas. En el siglo XVIII se utilizaron zonas para la fundación del Château Les Ormes-de-Pez.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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