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Castillo de la Dauphine

La finca está situada al oeste del municipio de Fronsac (Burdeos) en la denominación del mismo nombre. En el año 2000, Moueix lo vendió (junto con las fincas Château Canon de Brem y Château La Croix Canon) a Domaines Jean Halley. Sin embargo, Moueix sigue involucrado y es responsable de la finca. Los viñedos, con 15 hectáreas de vides, están plantados con Merlot (95%) y Cabernet Franc (5%). Este vino tinto de larga vida se cría en un 20% de barricas nuevas.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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