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Enciclopedia
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Castillo Couvent des Jacobins

Descripción del productor de "Château Couvent des Jacobins"
La bodega se encuentra en Saint-Émilion (Burdeos), en la zona del mismo nombre. En su día perteneció a la Orden de los Dominicos, pero desde 1902 es propiedad de la familia Joineau-Borde. La finca está clasificada como "Grand Cru Classé", lo que se confirmó por última vez en 2012. Situados en el borde del Plateau Calcaire, los viñedos cubren once hectáreas y están plantados con Merlot (65%), Cabernet Franc (30%) y Cabernet Sauvignon (5%). Este vino tinto de larga vida se cría entre 15 y 18 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas. El segundo vino se llama "Château Beau-Mayne".
Esta página se ha modificado por última vez el 29 junio, 2021 a las 18:39.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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