Castell Miquel

Descripción del productor de "Castell Miquel"

La bodega está situada cerca del municipio de Alaró, en la isla balear de Mallorca, en lo alto de la sierra de Tramuntana. El nombre deriva del nombre de pila del propietario (Michael en español). Es propiedad de la empresa familiar alemana Bionorica (líder mundial en la fabricación de hierbas medicinales) de Neumarkt, en el Alto Palatinado. En la actualidad, la empresa está dirigida por el Prof. Dr. Michael A. Popp, tercera generación de la familia. Él explica el objetivo de la nueva empresa vinícola: "Nuestra meta es producir un vino que sea líder internacional tanto en su dimensión sensual como en la saludable." La compra en 1998 de la finca "Es Castellet", que corría peligro de caer en el abandono, sentó las bases de unos vinos de gran calidad. Se realizaron importantes inversiones en viñedos, cepas, tecnología moderna e instalaciones de producción y embotellado. Núria Tuduri es la enóloga responsable.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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