La bodega está situada en el municipio de Bad Dürkheim (zona de Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. La familia Peter practica la viticultura desde 1774, cuando Philipp Wilhelm Peter puso la primera piedra. La bodega Castel Peter fue fundada en 1983 por el maestro bodeguero Wilfried Peter y su esposa Heike. Wilfried Peter fue también el principal impulsor de la fundación del Foro Barrique Pfalz. En 2007 hubo cambios en la bodega. Al no haber un sucesor de la familia, la bodega se alquiló. Desde entonces, los nuevos propietarios son Barbara Hoffmann y Albrecht Merck, ambos licenciados en viticultura en Geisenheim. Barbara Hoffmann, viticultora de formación con experiencia en varios países europeos, es responsable de la explotación exterior y de la bodega como directora técnica. Albrecht Merck es responsable de los asuntos comerciales y de la comercialización de los vinos.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena