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Descripción de la región "Carso DOC"

Zona DOC para vinos tintos y blancos en la región italiana de Friul-Venecia Julia, en la frontera con Eslovenia. La zona incluye los municipios de Duino-Aurisina, Monrupino, Muggia, San Dorligo della Valle, Sgonico y Trieste en la provincia de Trieste, así como los municipios de Doberdò del Lago, Fogliano Redipuglia, Monfalcone, Ronchi dei Legionari, Sagrado y Savogna d'Isonzo en la provincia de Goriziano (Gorizia). Se extiende a lo largo de la costa adriática del golfo de Trieste, desde la vecina zona DOC de Collio Goriziano, al norte, hasta la península croata de Istria, al sur. El nombre de Carso procede del altiplano montañoso y cárstico. El clima se caracteriza por veranos suaves y vientos fríos del temido viento del este Bora.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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