Viñedo o lugar del municipio de Deutsch-Schützen en la región vitícola de Eisenberg, en Burgenland (Austria). Predominan los suelos arcillosos de medios a pesados. El microclima se caracteriza por una fuerte exposición (radiación solar) del sol de la tarde. El viñedo es especialmente adecuado para las variedades de vino tinto. Aquí se cultiva principalmente Blaufränkisch, pero también Zweigelt, Blauburger y Cabernet Sauvignon. Las bodegas Jalits y Schiefer Uwe, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena