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Canella

Hay dos variedades de uva con este nombre; no se sabe nada sobre una posible relación:

Italia

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. La filiación (parentesco) es desconocida. En 2016 no se registraron existencias (estadísticas de Kym Anderson).

Chipre

La variedad de uva blanca (también conocida como Kanella) es originaria de Chipre. El nombre deriva de "cinnamon"(canela). El origen (filiación) es desconocido. Posiblemente exista una relación con la variedad Morocanella. La variedad fue redescubierta por el enólogo chipriota Akis Zambartas. Se utiliza principalmente como mezcla. Sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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