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Campbell Early

Esta variedad de uva tinta es una nueva variedad compleja interespecífica entre Moore Early (Concord - de polinización abierta) x (Belvidere x Muscat d'Hamburg). Los sinónimos son Campbell, Campbell's Early, Early Campbell y Island Belle. Están presentes genes de Vitis labrusca y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en Ohio en 1890 por el criador privado George W. Campbell (1817-1898). Fue el compañero de cruce de las nuevas variedades Mars, Niabell y Super Hamburg. La vid de maduración temprana a media es resistente a las heladas de hasta 26 °C bajo cero y a las enfermedades fúngicas. Las uvas tienen un discreto foxtón en el sabor. La variedad se utiliza principalmente para la producción de uva de mesa y zumo de uva, así como para los vinos espumosos. Debido a sus atractivas hojas, también es adecuada como vid ornamental. Es especialmente popular en Corea del Sur, donde se plantaron más de 15.000 hectáreas a finales de la década de 1990. Sin embargo, allí apenas se utiliza para el vino. En Japón, se cultiva en 238 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson de 2016). Una mutación desarrollada aquí es la variedad Ishihara Wase. Se dice que hay más reservas en el noreste de Estados Unidos y en Canadá..

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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