Calcio

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Este metal ligero, blando y de color blanco plateado (Ca = calcio) es el tercer metal más común después del hierro y el aluminio y el quinto elemento más común de la corteza terrestre. Debido a su reactividad, sólo se encuentra unido químicamente a más de 700 minerales, sobre todo como carbonato, fluorita o sulfato. Los minerales que contienen calcio, como el basalto, la dionita, la calcita, la tiza, el yeso, el granito, el mármol y la marga, están presentes en grandes cantidades; los Alpes están formados principalmente por piedra caliza. Como componente esencial de la materia viva, desempeña un papel importante en la formación de hojas, conchas, huesos y dientes. Debido a su abundancia, las deficiencias son raras. Los carbonatos son principalmente restos de organismos marinos (corales, mejillones, caracoles) que se han acumulado durante millones de años.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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