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Cabo Mentelle

La bodega con sede en la ciudad de Margaret River en la zona vitivinícola (GI) del mismo nombre del estado de Australia Occidental (zona suroeste de Australia) fue fundada en 1970 por el conocido empresario australiano David Hohnen, la bodega se puso en marcha en 1977. Además de la viticultura, también se practica la fruticultura. Desde 2003, la bodega es propiedad de la empresa de artículos de lujo LVMH, al igual que su finca hermana neozelandesa Cloudy Bay. Los viñedos están situados cerca de la ciudad y abarcan más de 200 hectáreas de viñedos. Están plantadas con las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Shiraz y Zinfandel, así como con las variedades blancas Chardonnay, Chenin Blanc, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc y Sémillon. Además de los vinos varietales, se producen las cuvees Georgiana y Marmaduke. El buque insignia de la casa es una mezcla bordelesa clásica (parte principal CS, Merlot, CF, Petit Verdot), que se envejece durante 15 meses en barricas americanas y francesas.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,379 Palabras clave · 46,983 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,713 Pronunciaciones · 202,091 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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