Cabernet de Saumur

Mostrar en Places

Descripción de la región "Cabernet de Saumur AOC"

Antigua sub-denominación de vinos rosados en la zona de Saumur (Loira); ver allí.

Denominación de origen para vinos tintos, rosados y blancos. Lleva el nombre de la ciudad del mismo nombre situada en el bajo Loira, al oeste de Francia, en el departamento de Maine-et-Loire. Se encuentra entre las zonas de Anjou (con vinos similares) y Touraine. Saumur es el centro del vino espumoso del Loira y el segundo productor de vino espumoso después de Champagne. Saumur es también líder en la producción y transformación de setas y también desempeña un importante papel en la horticultura. Alrededor del 40% de los rosales producidos en Francia proceden de aquí. Sobre la ciudad, en una colina, se alza un castillo de toba construido en el siglo XIV y considerado el más bello del Loira. La Cofradía de Caballeros del Sacavins lo utiliza para sus ceremonias y eventos. Los viñedos cubren unas 2.800 hectáreas de vides en 36 municipios de las laderas del Loira y su afluente el...

Texto completo

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

Bienvenido de nuevo!

Cabernet de Saumur

Saumur

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI