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Cabeceo

Término español para designar una cuvée (mezcla), especialmente común en la producción de vinos de Jerez u otros vinos de postre. Cabeceo es también el nombre de la técnica tradicional en un salón de baile en la que un hombre "se dirige" a una mujer mediante el contacto visual para saber si está dispuesta a bailar y, en el mejor de los casos, lo afirma asintiendo con la cabeza. Sólo entonces el hombre va a la mesa de la mujer.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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