La monarquía constitucional de Bután (en butanés འབྲུག་ཡུལ, en alemán Druk Yul = Tierra del Dragón del Trueno), en el sur de Asia, al borde de los trópicos, con capital en Thimphu, ocupa 38.394 km². La mayor parte del país se encuentra a gran altitud en el Himalaya. Se encuentra al este de Nepal, entre China e India. La viticultura apenas tiene importancia, pero cada vez se importa más vino. Se consumen sobre todo cervezas de la India y destilados de producción local, como ginebra, ron y whisky. Entre las especialidades locales destacan la bebida nacional "Marchang" (mezcla de vino de arroz y mantequilla) y el vino dulce de melocotón ZumZin.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena