Busby James

Busby James James Busby (1802-1871), nacido en Edimburgo (Escocia), está considerado como el padre y el pionero más importante de la viticultura australiana. Hay algunos paralelismos entre él y Agoston Haraszthy (1812-1869), el fundador de la viticultura californiana. Busby había viajado por varios países vitivinícolas europeos a principios del siglo XIX y había estudiado intensamente la viticultura. Poco después, emigró a Australia con sus padres.

En 1822, publicó un libro sobre el "cultivo de la vid y el arte de la vinificación", que había escrito durante el largo viaje por mar. Para ello, también utilizó los conocimientos del químico francés Claude Chaptal (1769-1821). Esto hizo que muchos colonos se interesaran por el tema de forma práctica. En 1825, estableció una granja al norte de Sidney, en lo que hoy es la zona de la IG del Valle de Hunter, eligiendo una de las mejores regiones vinícolas de Australia por pura casualidad. Llamó a la granja Kirkton en honor a su lugar de nacimiento en Escocia.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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