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La "Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl eG" tiene su sede en el municipio de Vogtsburg-Burkheim (zona de Kaiserstuhl), en la región productora alemana de Baden. Fue fundada en 1924 por 44 miembros en ese momento y con unas 65 hectáreas de viñedos. El director general es Gert Schmidt, Dominik Schweizer es el responsable como maestro bodeguero. Los viñedos de las 302 bodegas miembros cubren 108 hectáreas de viñedos en el Burkheim viñedos individuales Feuerberg con 58 hectáreas y Schlossgarten con 50 hectáreas. Se procesan las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Pinot Gris, Silvaner, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Muscatel, Scheurebe y Sauvignon Blanc, así como Pinot Noir. Además de la línea básica, la amplia gama de productos incluye las líneas "Alte Rebe" (procedente de viñedos de al menos 25 años) y "ViniGrande". En los años en que el clima es adecuado, también se producen Trockenbeerenauslese y vinos de hielo. También se producen vinos de perla y vinos espumosos fermentados en botella. Una de las atracciones es la ruta educativa del vino. Durante un paseo por los viñedos, podrá experimentar y aprender datos interesantes sobre los lugares, las variedades de uva, el cuidado de la vid, el crecimiento, los métodos de cultivo y la historia de la viticultura de Kaiserstühl.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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