Burgweg

Nombre popular de un solo viñedo y de grandes viñedos en Alemania. Además de los que se describen detalladamente a continuación, existen viñedos individuales con este nombre en los municipios de Kindenheim (Pfalz), Weisenheim am Sand (Rheingau), Weinstein y Worms (Rheinhessen). En las regiones vinícolas de Franconia, Nahe y Rheingau existen grandes viñedos denominados Burgweg.

Bodenheim - Rheinhessen (Nierstein)

Este viñedo se menciona por primera vez en un documento de 1364 con el nombre de "Uf dem Burgwege" (pero probablemente sea una prescripción de "Bergwege"). Los viñedos orientados al sur y al este, con una pendiente del 10 al 25%, se encuentran a una altitud de entre 90 y 140 metros sobre el nivel del mar. Cubren 40 hectáreas de viñedos. Los suelos consisten en loess con marga arenosa a arcillosa en pendiente. Aquí se cultivan las variedades Silvaner, Riesling, Scheurebe y Pinot Noir. Las bodegas Kühling-Gillot y Liebrecht, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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