Bürgergarten

Parcela en el municipio de Haardt (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vitícola alemana de Pfalz. El viñedo , orientado de sur a este y situado a 180 metros sobre el nivel del mar, abarca 15 hectáreas de viñedo. Las bodegas Kaub Karl-Heinz, Weegmüller y Weik Bernd, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo Bürgergarten.

Bürgergarten - Weinberg

La parcela "Breumel in den Mauern", con una pendiente del 5%, abarca 2,6 hectáreas de viñedo. Hasta 1971, se trataba de una Parcela independiente y ahora se está intentando reclasificarla como tal. La parcela está delimitada por un muro de arenisca de tres metros de altura, que protege del viento y crea un microclima especial. La parcela, en forma de meseta, perteneció en su día a la bailía del complejo del castillo de "Winzina", situado más arriba, y se supone que debe su nombre a uno de sus antiguos cultivadores (alguaciles). El suelo profundo es de arenisca roja con depósitos de marga loess. La principal variedad cultivada es Riesling. La parcela es propiedad exclusiva de la bodega Müller-Catoir.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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