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Enciclopedia
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Brote

Inicio del ciclo vegetativo anual de la vid tras el letargo invernal (véase también el código BBCH). Aquí, a una temperatura media diurna de 8 a 10 °Celsius, se abren los ojos (brotes de invierno) que se dejaron deliberadamente en pie durante la poda de invierno. Esto se puede observar con cierta antelación, ya que con la llegada de la primavera y el deshielo del suelo, las raíces comienzan a bombear savia vegetal hacia la parte aérea de la vid, de modo que de las interfaces de los sarmientos cortados salen gotas de agua (la vid "sangra"). Con el aumento del calor, las yemas se hinchan visiblemente hasta que las escamas leñosas de las yemas se abren y se hace visible una trenza de pelos esféricos en forma de fieltro, que al principio sigue protegiendo la punta del brote por debajo de las influencias externas como el sol y la lluvia.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia