Brindlmayer Karl

Descripción del productor de "Winzerhof Brindlmayer"

La bodega está situada en el municipio de Traismauer-Wagram, en la región vinícola de Traisental, en la Baja Austria. Esta tradicional bodega, de propiedad familiar desde hace más de 150 años, está dirigida actualmente por Karl y Christine Brindlmayer. El hijo Karl jun. es un graduado de la HBLA Klosterneuburg. La declaración de intenciones es "Artesanía entusiasta, raíces sensuales" y el objetivo son los vinos Traisental multifacéticos, con la firma de la familia. Los viñedos cubren 13 hectáreas en los viñedos Bergen, Kogl, Rosengarten, Sonnleithen y Eichberg. El 85% de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Rivaner (Müller-Thurgau), Bouvier y Gelber Muskateller, y el 15% con variedades de vino tinto, principalmente Zweigelt. La producción es cercana a la naturaleza según las directrices de la UE y la sostenibilidad según las normas certificadas de Nachhaltig Austria. Esto incluye, entre otras cosas, la protección contra la erosión y la renuncia a los insecticidas. Los criterios de calidad en el viñedo son la poda corta, el cuidado específico del follaje, el aclareo, el momento óptimo de la cosecha y la vendimia manual selectiva.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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