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Brindisi

Descripción de la región "Brindisi DOC" Mostrar en wein.plus:places

Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Apulia. La zona incluye los dos municipios de Brindisi y Mesagne, en la provincia de Brindisi. El Bianco se produce a partir de Chardonnay y/o Malvasia Bianca = Malvasia Bianca di Candia (80%), así como de otras variedades autorizadas (máx. 20%).

ElRosso (también como Novello y Riserva) y el Rosato se elaboran a partir de Negroamaro (zum. 70%), Malvasia Nera di Brindisi y/o Susumaniello y/o Montepulciano y/o Sangiovese y/o otras (máx. 30%).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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