Brezza

La bodega "Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli" está situada en el centro del municipio de Barolo, en la región italiana de Piamonte. La familia Brezza posee viñedos aquí desde 1885. Giacomo Brezza y su padre Antonio fueron los primeros en embotellar vino en 1910. La empresa familiar, que ya está en su cuarta generación, también incluye un hotel y un restaurante. La parte original de la bodega en bóveda redonda tradicional hecha de ladrillos viejos solía utilizarse para todo el ciclo de trabajo, hoy se utiliza para almacenar el vino en barriles de roble. Sin embargo, la mayor parte de la bodega es de construcción más reciente. La finca total abarca 23 hectáreas de terreno, de las cuales 18 hectáreas están plantadas con vides en Barolo (15 ha), Alba (2 ha) y Monforte (1 ha). Los vinos tintos se producen al 90%. Se trata de vinos exclusivamente DOC/DOCG como el Barolo de los viñedos históricos "Bricco Sarmassa", "Cannubi" y "Sarmassa", el Barbera d 'Alba de "Cannubi Muscatel" (de un viñedo de más de 60 años), el Dolcetto d'Alba de "San Lorenzo", así como el Langhe Freisa y (como único vino blanco) el Chardonnay. Cada año se producen unas 90.000 botellas de vino. De ellos, más del 60% se exportan a Estados Unidos, Alemania, Suiza, Canadá, Japón, Australia, Inglaterra, Taiwán, Francia, Austria, Países Bajos y Bélgica.