Bouschet de Morrastel

Esta variedad de uva tinta es una nueva variedad entre Morrastel (Graciano) x Petit Bouschet. Los sinónimos son Garnacho, Gros Morrastel y Morrastel Bouschet à Gros Grains. A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con la Garnacha, el Graciano, el Grand Noir o el Morrastel à Sarments Érigés (mismos padres). La cruz fue realizada en 1855 por Henri Bouschet en Mauguioi. La vid de maduración temprana es muy susceptible al mildiú. Produce vinos tintos de gran colorido, por lo que también se utilizaba como Teinturier (uva colorante). La variedad se cultivaba en grandes cantidades, especialmente en Languedoc-Rosellón, en los departamentos de Aude y Hérault. Sieet duró mucho tiempo, sólo a partir de principios de la década de 1980 fue fuertemente arrancado debido a las regulaciones de la UE. En 2016, sin embargo, solo se informó de un rodal de cuatro hectáreas de vides en Australia (estadísticas de Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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