Denominación regional de Borgoña (Francia) para vinos tintos, rosados y blancos. Los viñedos cubren 80 hectáreas de vides en la comuna de Épineuil, en el NE del departamento de Yonne. Los vinos tintos y rosados se elaboran con Pinot Noir y Pinot Gris, y los blancos con Chardonnay. Véase también la clasificación de Bourgogne y Borgoña.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg