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Denominación regional de Borgoña para vinos tintos, Rósé y blancos. Los viñedos cubren 200 hectáreas de vides en los siete municipios de Augy, Auxerre, Champs-sur-Yonne, Lottes, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux y Vaux, en el noroeste del departamento de Yonne. Los vinos tintos y rosados se elaboran con Pinot Noir, los blancos con Chardonnay. Véase también la clasificación de Bourgogne y Borgoña.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,680 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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