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Enciclopedia
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Bouquet Riesling

La variedad de uva blanca es una nueva raza entre Riesling x Muscat St. Los sinónimos son Bukettriesling y Edelriesling. En los análisis de ADN realizados en 2013, la Courtiller Musqué(Muscat Précoce de Saumur), que se indicaba como variedad padre en la lista de reproducción, resultó ser errónea. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (ver Genética Molecular). La travesía fue realizada por Christian Oberlin (1831-1915) en Colmar (Alsacia, Francia). De los mismos progenitores nacieron también las nuevas variedades Diamantmuskat, Edelmuskat, Feinmuskat, Feinriesling, Firnriesling, Marienriesling, Muscat de la Republique, Muscat Dore de Semis, Muskatblume, Muskatbouquet, Muskatduft y Muskatriesling. La viña produce vinos blancos de tono moscatel. No se informó de ninguna acción en 2016 (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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