Departamento con capital en Marsella, en el sureste de Francia, en la costa mediterránea, en la región de Provenza. Las denominaciones son Coteaux d'Aix-en-Provence, que se encuentra casi exclusivamente en Bouches-du-Rhône, así como Côtes de Provence, que se extiende por los tres departamentos Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône y Var. Además de una zona IGP departamental de Bouches-du-Rhône, existe también una zona IGP local de Alpilles. Además, Bouches-du-Rhône forma parte de la gran zona regional IGP Méditerranée. El departamento es uno de los mayores productores de vinos locales de Francia. Produce un 85% de vinos tintos y un 10% de vinos rosados. Se producen a partir de Cabernet Sauvignon, Carignan Noir, Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Cinsaut, Merlot y Syrah. Los productores más conocidos son Château de Revelette, Domaine de l'Ile Saint-Pierre, Domaine de Lunard, Domaine de Trévallon, Domaine la Michelle, Mas de Rey y Villa Minna.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg