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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,612 entradas.

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Bouches-du-Rhône

Descripción de la región "Bouches-du-Rhône" Show in wein.plus:places

Departamento con capital en Marsella, en el sureste de Francia, a orillas del Mediterráneo, en la región de Provenza. Las denominaciones son Coteaux d'Aix-en-Provence, situada casi exclusivamente en Bouches-du-Rhône, y Côtes de Provence, que se extiende por los tres departamentos de Alpes Marítimos, Bouches-du-Rhône y Var. Además de la zona IGP departamental de Bouches-du-Rhône, existe también la zona IGP local de Alpilles. Bouches-du-Rhône también forma parte de la gran zona IGP regional de Méditerranée.

El departamento es uno de los mayores productores de vinos regionales de Francia. Produce un 85% de vinos tintos y un 10% de rosados. Se elaboran con Cabernet Sauvignon, Carignan Noir, Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Cinsaut, Merlot y Syrah. Entre los productores más conocidos figuran Château de Revelette, Domaine de l'Ile Saint-Pierre, Domaine de Lunard, Domaine de Trévallon, Domaine la Michelle, Mas de Rey y Villa Minna.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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