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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,073 entradas.
La bodega está situada en el municipio de Mainz-Kostheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. La bodega está dirigida por Michael y Gabriele Bott. Los viñedos cubren tres hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Reichestal (Hochheim) y St. Kiliansberg (Kostheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling y Pinot Gris, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Merlot. Los viñedos se cultivan siempre de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Los criterios de calidad son el bajo rendimiento de las viñas viejas y la recolección selectiva de las uvas casi sobremaduras. También se produce vino espumoso fermentado en botella.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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