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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Botella de contador

Denominación (también botella de reserva, segunda botella, botella de contramuestra) para las botellas de vino previstas especialmente para las evaluaciones profesionales del vino para una posible contramuestra necesaria. Si se sospecha que hay un defecto en la botella, como por ejemplo un defecto en el corcho, se puede abrir inmediatamente una botella de contramuestra (o una segunda si es necesario) y degustarla para comparar. Esto puede proporcionar información precisa sobre si un defecto del vino se refiere sólo a una botella en particular y esto debe tenerse en cuenta al evaluar el vino. El fenómeno de que puedan existir diferencias de calidad de una botella a otra con el mismo vino se denomina varianza de la botella.

Esta página se ha modificado por última vez el 29 junio, 2021 a las 22:25.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,680 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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