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Botella de Burdeos

La forma de botella de vino más extendida, que inició su marcha triunfal por el mundo desde Burdeos. Especialmente para los vinos tintos, se ha convertido en el estándar mundial, por así decirlo. La botella tiene un cuerpo cilíndrico, un hombro pronunciado (por tanto, también botella de hombro) y un cuello corto. Este es también el origen de algunos de los nombres para el nivel de llenado, es decir, el nivel de líquido (hombro alto, hombro medio, hombro superior, hombro bajo, por debajo del hombro). Por regla general, se utiliza vidrio de color oscuro para los vinos tintos secos y algunos blancos, y vidrio transparente para los vinos dulces. El fondo de la botella está ligeramente curvado para que los sedimentos se depositen en la pequeña ranura que rodea la hendidura. Esto evita que el depósito se agite al verterse. La forma de rodillo también facilita el apilamiento en posición horizontal en la bodega o en el armario de climatización del vino. Las otras dos formas de botella más comunes son la botella burdeos y la botella mazo. Vea también los listados completos bajo las palabras clave botellas y recipientes de vino.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
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