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Enciclopedia

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Borgoña La Chapelle Notre-Dame

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Descripción de la región "Bourgogne La Chapelle Notre-Dame AOC"

Denominación regional de Borgoña (Francia) para vinos tintos, rosados y blancos. Debe su nombre a la capilla de Notre-Dame-du-Chemin, del siglo XII, situada en el municipio de Ladoix-Serrigny, en el departamento de Côte d'Or, que fue destino de peregrinos durante muchos siglos. Los viñedos cubren cinco hectáreas de vides en la comuna de Ladoix-Serrigny. Los vinos tintos y rosados se elaboran con Pinot Noir y Pinot Beurot (Pinot Gris), y los blancos con Chardonnay. Véase también la clasificación de Bourgogne y Borgoña.

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Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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