Boniface

Hay varios santos o mártires llamados Bonifacio; dos de ellos en relación con la viticultura son:

Bonifacio de Tarso

Bonifacio de Tarso († hacia 306) nació en Roma y fue canonizado. Su nombre significa "el benefactor". Hasta el siglo XIX también se le llamó Bonifacio en alemán. En un principio no era cristiano, pero fue enviado a buscar reliquias de mártires cristianos en los alrededores de Tarso y llevarlas a Roma. En Tarso de Cilicia, en la actual Turquía, tuvo que presenciar los horrores de la persecución de los cristianos bajo el emperador Galerio (250-311). Impresionado por el hecho de que los torturados hasta la muerte no vacilaran en su fe, se bautizó y confesó públicamente su fe, por lo que sufrió el martirio y la muerte por brea hirviendo. Según la tradición, sus compañeros llevaron su cuerpo a Roma, donde fue enterrado en la Vía Latina. La imagen del centro muestra escenas de la vida de Bonifacio: el bautismo como pagano (arriba) y el martirio (abajo). Bonifacio es uno de los cuatro o cinco santos de hielo, su día de conmemoración es el 14 de mayo (19 de diciembre ortodoxo). En este contexto, hay dos refranes campestres:

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