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Bondoletta

Esta variedad de uva tinta es originaria de Suiza. No debe confundirse con las variedades Bonda o Bondola por la similitud de sus nombres. Según los análisis de ADN realizados en 2011, probablemente sea un cruce natural entre Bondola x Completer. Se cuenta con el grupo de variedades de uva Old Growths. Esta variedad produce vinos tintos afrutados, de color violeta y con taninos suaves. Lo cultiva un solo productor en el Tesino, en el sur de Suiza. En 2016, sin embargo, no se registraron existencias (estadísticas de Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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