Bombino Nero

Esta variedad de uva tinta procede de Italia. El nombre significa "pequeña bomba" y deriva de la forma de la uva. Según una segunda versión, la uva en forma de pirámide se asemeja a un niño con los brazos extendidos, de donde se deriva el nombre de "Bambino" o "Bombino". Los sinónimos son Bambino, Buonvino, Buonvino Nero, Calatamuro Nero, Cola Tamburo Nero, Malvasia Antica Nera y Nerona di Viggiano. Según los análisis de ADN realizados en 2016, se trata de un cruce presuntamente natural entre Quagliano x Bombino Bianco. Esta cepa de maduración tardía y alto rendimiento produce vinos tintos afrutados y brillantes que suelen utilizarse para la mezcla de vinos rosados. Se cultiva en las regiones de Apulia (la mayor cantidad), Basilicata, Lacio y Cerdeña, donde está permitida, por ejemplo, en los vinos DOC Castel del Monte, Lizzano y Velletri. También se utiliza como uva de mesa. En 2016, se designaron un total de 865 hectáreas de viñedos en Italia (Kym Anderson).

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