Bolzano (en italiano: Bozen) es la capital de la provincia del mismo nombre en Italia. La ciudad es un centro vitivinícola con varias bodegas dentro de sus límites, como Muri-Gries y Kellerei Bozen. Junto con Trento, es una de las dos provincias autónomas de la región vinícola Trentino-Tirol del Sur, que corresponde a la zona del Tirol del Sur.
Imagen: por Duernsteiner en Pixabay
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena