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La bodega está situada en el municipio de Sonnendorf (cerca de Bad Sulza), en la región vinícola alemana de Saale-Unstrut. Fue fundada en 1992 como la primera bodega de Turingia. Los propietarios desde 1997 son la familia Burkhardt y la ciudad de Bad Sulza. Desde 1994, la bodega está dirigida por Andreas Clauß (enólogo y técnico de viticultura y gestión de la bodega). Wolfram Proppe es el jefe de la bodega. En los últimos años, la bodega se ha modernizado y se ha creado una sala de venta y degustación de vinos. Los viñedos cubren 42 hectáreas. En las laderas del valle de Ilm se cultivan los viñedos únicos Sonnenberg (Bad Sulza) y Tamsel (Auerstedt) y, desde 2008, también las terrazas históricas del viñedo único Schlossberg (Dornburg), bajo los castillos de Dornburg. En la primavera de 2010, se estableció una nueva sede en Kunitz, cerca de Jena, con 2,7 hectáreas de viñedos. Las variedades de vino blanco Müller-Thurgau (20%), Kerner, Gutedel, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Traminer, Muscat, Auxerrois, Ortega, Scheurebe, Sauvignon Blanc y Chardonnay se cultivan al 75%, así como las variedades de vino tinto Regent, Cabernet Dorsa, Frühburgunder y Pinotin al 25%.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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