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La sede de la tradicional bodega familiar se encuentra en Villány, en la región vinícola del mismo nombre, al sur de Hungría. Los antepasados de la familia emigraron de Alemania en el siglo XVIII. La bodega principal, de dos plantas, consta de varias bodegas de habitaciones, dos ramificaciones de bodegas de 30 y 100 metros de longitud, así como una bodega redonda llamada "Capilla de la cerveza". Se utiliza para bodas, ceremonias, conciertos y eventos de 100 a 120 personas. Se ofrecen visitas guiadas a la bodega, durante las cuales se muestran todas las etapas de la elaboración del vino. El hotel Ermitage y el restaurante Óbor están conectados a la bodega. La bodega de Jammertal es propiedad de la familia Bock desde 1850. Tras la expropiación de 1946, fue readquirida por Antal Bock en 1958. La bodega se utiliza para almacenar vinos especiales en pequeñas cantidades que se remontan a la cosecha de 1981. József y Valéria Bock son la novena generación de la familia que dirige la bodega desde 1981. Su hijo Valér (técnico de bodega) y su hija Patrica (responsable de recursos humanos de la bodega) también trabajan en la empresa.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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