Bock Hieronymus

El pastor, profesor y médico de la corte alemán Hieronymus Bock (1498-1554) fue primero predicador en Hornbach y profesor en Zweibrücken (Renania-Palatinado). Gräzisierte (puso en griego) su apellido y se hizo llamar "Tragos" (cabra). Bock se dio a conocer sobre todo por sus estudios botánicos, médicos y farmacológicos. En sus extensos viajes por el sur de Alemania, que le llevaron desde las Ardenas en Bélgica/Francia hasta los Alpes suizos, fue uno de los primeros científicos de su época en intentar una descripción exhaustiva de las plantas centroeuropeas y sus efectos curativos. El resultado fue su obra principal, "El libro de Kreütter", publicada por primera vez en 1539. Le siguieron otras tres ediciones; la de 1546 trataba también de las variedades de uva. Bock distinguía entre "vides Zamen" y "vides silvestres". El tema de las vides silvestres se describe detalladamente, así como 12 variedades "zame" (cultivadas) con sus características vitícolas y su presencia en las regiones de cultivo:

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