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Blauer Hängling

La variedad de uva tinta es originaria de Alsacia, la antigua afiliación a Alemania explica los nombres alemanes. Los sinónimos son Blaue Frankentraube, Blaue Hartwegstraube, Elsässer, Frankentraube, Grobrot, Grobschwarze, Hartwegstraube, Quille de Coque, Saumoirau, Schwarzgrobe y Schwarzer Hängling. No debe confundirse con la variedad Pigeon Black (Blue Hanger, Hard Way Grape), a pesar de los sinónimos que puedan parecer indicarlo. No se sabe si existe una conexión con la variedad Poulsard (Quille de Coque). Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc (Heunisch) x variedad desconocida. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). En 2016 no se registraron existencias (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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