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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

BKI

La Inspección Federal de Bodegas, o BKI para abreviar (Beratung - Kontrolle - Information), es un departamento del Ministerio Federal de Agricultura y Silvicultura de Austria. Se encarga de controlar el cumplimiento de las disposiciones de la ley del vino. Esto incluye el cumplimiento de los rendimientos máximos mediante las declaraciones de cosecha que deben presentar los cultivadores de las zonas de viñedo. El objetivo es garantizar una alta calidad del vino para el consumidor, así como unas condiciones marco ordenadas para una competencia leal en el sector vitivinícola. Las principales tareas son los controles y el asesoramiento en las empresas vitivinícolas. En el marco de esta actividad, se realizan catas, se toman muestras y se comprueban los registros y las denominaciones de los vinos, entre otras cosas. Véase también el apartado Instituciones vitícolas.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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