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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.

El castillo de Seggau, en el sur de Estiria (Austria), no sólo es un centro internacional de congresos, conferencias y seminarios, sino que también está comprometido con el vino y la viticultura desde hace siglos. El castillo también incluye la "Bodega Episcopal Seggau" establecida aquí. De 2007 a 2019, los viñedos fueron gestionados en régimen de arrendamiento por la Bodega Polz Erich & Walter; a partir de 2020, ésta será asumida por el Landesweingut Silberberg. Los viñedos cubren diez hectáreas de viñedos en el Großlage Sausal con los viñedos individuales Einöd y Kainberg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Welschriesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller y Traminer, así como con la variedad de vino tinto Zweigelt. Los viñedos se cultivan de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. La gama de productos también incluye un vino de masas. La bodega de 300 años, de 75 metros de largo y 8,5 de alto, es una de las más grandes y antiguas de Europa. Aquí se celebran regularmente catas de vino bajo el título "In Vino Veritas".

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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